近日，厦门马哥孛罗东方大酒店上演了一场别开生面的美食文化盛宴。6 月 27 日至 28 日，为期两天一晚的 “鹭岛寻味美食之旅” 成功举办，活动以高端美食为纽带，深度融合闽南文化，吸引众多媒体意见领袖共赴这场味觉与文化的双重盛宴，全方位展现酒店在餐饮领域的匠心独运与对地域文化的深刻理解。

在本次美食之旅中，酒店精心打造的联名餐饮体验成为一大亮点。酒店携手宁夏银色高地葡萄酒庄，推出限定 “气泡圆舞曲” 主题下午茶。银色高地优质起泡酒的清爽果香，与酒店大厨匠心制作的精致甜咸点相互交融，每一口都仿佛是舌尖上的华丽舞步，为宾客带来愉悦的感官享受。

而活动首日的 “将军之夜” 联名晚宴更是将氛围推向高潮。酒店与旗下备受好评的 “将军” 日本餐厅携手，甄选顶级食材，以日式料理精髓为基底，融入创新烹饪理念。晚宴现场，牛排的鲜嫩多汁、海鲜的鲜甜肥美，搭配精心挑选的佳酿，不同风味在舌尖碰撞，带来一场超乎想象的味觉惊喜。

活动次日，餐厅主厨林志新师傅亲自操刀，为嘉宾们带来一场原汁原味的闽粤风味盛宴。林师傅凭借对传统烹饪的深刻理解，精选本地优质食材，以精湛厨艺将经典与创新完美结合。灯烤乳山生蚝鲜美多汁，沉鱼落雁风味独特，每一道菜肴都承载着闽粤饮食文化的深厚底蕴，让嘉宾们沉浸式领略到当地美食的独特魅力。

除了令人垂涎的美食，酒店还为嘉宾们安排了别具一格的文化之旅。探访全国首创的闽南文化沉浸式体验项目 ——“屿见闽南・时光幻境”，成为此次活动的又一精彩篇章。踏入其中，千年闽南的历史变迁、民俗风情、海洋文化与南音古韵通过先进的光影技术生动呈现。嘉宾们仿佛穿越时空，在光影流转间与闽南文化的灵魂深度对话，为这场寻味之旅增添了浓厚的文化底蕴。

厦门马哥孛罗东方大酒店一直以来都是商旅及亲子宾客的理想之选。酒店拥有 300 间格调优雅的客房和套房，部分房间可观赏秀美湖景或繁华城景。豪华马哥孛罗宴会厅及 9 个多功能厅，配备先进会议设施，能满足各类商业活动需求。其优越的地理位置更是得天独厚，地处厦门金融中心，坐落于风景秀丽的筼筜湖畔及白鹭观测点，周边咖啡一条街、酒吧一条街近在咫尺，距离厦门高崎国际机场仅 20 分钟车程，交通十分便利。此外，酒店内 9 间风格各异的餐厅汇聚国际美食，户外游泳池、健身房、桑拿、台球室及儿童俱乐部等丰富的娱乐设施，也为宾客提供了多样化的休闲选择。

此次 “鹭岛寻味美食之旅” 的成功举办，不仅展现了厦门马哥孛罗东方大酒店在美食与文化融合方面的创新实践，更为宾客们开启了一扇深入了解闽南文化的窗口。未来，酒店将继续探索更多特色活动，为八方来客带来更优质、更独特的旅居体验。